Решения за обработка на цитрусови плодове
От пресни цитрусови плодове (портокал, портокал Orah, лимон и т.н.) до цитрусов NFC (не от концентрат) сок, цитрусов концентрат, етерично масло от цитрусови плодове, Shanghai Chase осигурява на едно-завършено проектиране на инсталации и оборудване, покриващи „пълната продуктова гама + пълна промишлена верига“, отговаряйки точно на нуждите на напитките, храните, ежедневните химически и други области.
Видове решения
Линия за производство на сок Citrus NFC
3–15T/h, включващи прясно-изцеден NFC портокалов сок, NFC лимонов сок и NFC сок от грейпфрут. Използване на технология за студено пресоване при ниска{4}}температура за максимално запазване на естествения аромат и витамини на цитрусите.
Линия за производство на цитрусов концентрат
3–12T/h, способен да произвежда бистър/мътен цитрусов концентрат (Brix 60–70 градуса), подходящ за портокалов сок, сок от мандарина и други сортове, поддържащ дългосрочно-съхранение и-транспортиране на дълги-разстояния.
Линия за извличане на етерично масло от цитрусови плодове
0,5–2T/h (въз основа на капацитета за обработка на суровини). Високо{3}}чистото цитрусово етерично масло се извлича чрез комбиниран процес „студено пресоване + молекулярна дестилация“, който може да се използва в хранителни аромати, ежедневни химически аромати и други области.
Преглед на процеса
Прием на суровини и предварителна обработка (претегляне, сортиране, отстраняване на гнили плодове и неузрели плодове)
-Почистване със спрей под високо налягане (отстраняване на повърхностни замърсявания и остатъци от пестициди)
Обелване и премахване на торбички/изрязване (избрани въз основа на продукти: обелване и премахване на торбички за NFC/концентрат, обработка-на обелване за извличане на етерично масло)
Студено{0}}пресоване на сок/екстракция на етерично масло (ниско-температурно студено пресоване <10 градуса за NFC; комбинирано студено пресоване + молекулярна дестилация за етерично масло)
Грубо филтриране и рафиниране (филтриране за отстраняване на семена и сурови фибри за гладък сок; допълнително избистряне за концентрат)
Изпаряване и концентрация (само за линия за концентрат: четири-ефект на изпаряване на падащ филм, контролиране на Brix до 60–70 градуса)
Стерилизация (UHT за NFC; пастьоризация за концентрат; стерилизация при ниска-температура за етерично масло)
Асептично пълнене (асептични бутилки/торби за NFC; асептични варели/BIB за концентрат; асептични бутилки с малък{0}}капацитет за етерично масло)
проекти
Мароко, 2009 г
Линия за производство на напитки с цитрусов концентрат
Съчуан, Китай през 2016 г
Линия за производство на портокали
Защо да изберете Shanghai Chase
Доказана експертиза
Близо 20 години опит в интегрираните линии за преработка на плодове и зеленчуци, фокусирани върху областта на преработка на цитрусови плодове. Проекти за цитрусови плодове (NFC/концентрат/етерично масло) са изпълнени успешно, със задълбочено-разбиране на характеристиките на преработката на основните глобални сортове цитрусови плодове (портокал, лимон, грейпфрут).
Енергийна ефективност
Оптимизирана „с-система за изпаряване с падащ филм с четири ефекта“ за концентрат от цитрусови плодове, със степен на възстановяване на топлината >85%; комбинирано с устройство за оползотворяване на отпадна топлина от цитрусови кори, цялостната консумация на енергия е намалена с повече от 15%; рециклирането на водните ресурси в затворен -цикл намалява изхвърлянето на отпадъчни води.
Патентована технология
3 патента-специфични за цитрусови плодове - „Ефективен интегриран процес на обелване и премахване на торбичка от-цитрусови плодове“ (увеличаване на ефективността на изстискване на сок с 20%), „Технология за асептично съхранение на сок при ниска-температура NFC“ (удължаване на срока на годност до 12 месеца), „Високо-чистота на Citrus Essential Масло Процес на извличане" (увеличаване на добива на масло с 12%).
Гъвкав процес
Съвместим с производствени линии за един-продукт (напр. чист NFC) или интегрирани производствени линии „NFC + концентрат + етерично масло“; поддържа регулиране на интензитета на белене, температурата на изстискване и параметрите на концентрация според цитрусовите сортове (сладък портокал/лимон/лайм), за да отговори на персонализираните нужди.
Пълно-сервизно обслужване
В допълнение към основното оборудване за обработка, той предоставя цялостни решения за оползотворяване на остатъците от цитрусови кори (напр. преработка във фураж, диетични фибри) и дизайн на система за пречистване на отпадъчни води за постигане на производство с „нулеви -отпадъци“; пост{3}}услугите за доставка включват експлоатация и поддръжка на оборудването и обучение за надграждане на процеси.
Глобални препратки
Зрели приложения в основните-производствени региони на цитрусови плодове - Южна Америка (Бразилия, Аржентина), Средиземноморието (Испания, Италия), Южен Китай (Гуанси, Гуандун, Фуджиан) и др.
ЧЗВ
Q1: С какви цитрусови сортове може да се справи линията за обработка на цитрусови плодове?
Може да се справи с масови сортове като навел портокал, портокал Orah, мандарина, лимон, грейпфрут и лайм. Процесите могат да бъдат коригирани, за да се адаптират към сортове с различна киселинност и дебелина на кората.
Q2: Какъв е капацитетът на всяка производствена линия?
Цитрусов NFC сок: 3–15T/h; Цитрусов концентрат: 3–12T/h; Извличане на етерично масло от цитрусови плодове: 0,5–2T/h (въз основа на капацитета за обработка на суровини).
Q3: Как цитрусовият NFC сок балансира „свежестта“ и „дълъг срок на годност“?
Ниско{0}}температурно студено пресоване (<10 градуса) се използва за намаляване на загубата на хранителни вещества, комбинирано с UHT (ултра-високотемпературна незабавна стерилизация) + асептично пълнене, което не само запазва вкуса, но също така постига 12-месечен срок на годност при стайна температура (неотворено).
Q4: Как да се справим с остатъците от кората след извличане на етерично масло от цитрусови плодове?
Поддържа се решение за „всеобхватно оползотворяване на остатъците от кори“, което може да ги преработи в високо-протеинова храна за животни или ядливи диетични фибри, в съответствие с изискванията за опазване на околната среда и концепциите за рециклиране на ресурси.
В5: Поддържа ли се персонализиране на производствени линии за „много-продуктова комбинация“?
да Той може да проектира интегрирани линии като „NFC + концентрат“, „концентрат + етерично масло“ или „NFC + концентрат + етерично масло“ според нуждите, намалявайки разходите за многократна инвестиция в оборудване.
Призив за действие
Планирате да създадете завод за преработка на цитрусови плодове (NFC сок, концентрат, етерично масло)? Свържете се с инженерния екип на Shanghai Chase за персонализирано решение и оферта.
🟦 [Вземете предложение] 🟩 [Свържете се с нас]
Като един от най-професионалните производители и доставчици на решения за обработка на цитрусови плодове в Китай, ние се отличаваме с качествени продукти и добра цена. Моля, бъдете сигурни, че купувате решения за обработка на цитрусови плодове с голям капацитет от нашата фабрика. Персонализираните поръчки са добре дошли.