Линия за обработка на кокосово мляко и сметана

Предоставяме цялостни производствени линии за кокосово мляко и кокосова сметана, два от най-важните{0}}продукти на базата на кокос, широко използвани в напитки, млечни алтернативи, сосове, десерти и производство на храни. И двете се получават от пресовано кокосово месо, но се различават по консистенция: кокосовото мляко е по-леко и подходящо за напитки, докато кокосовият крем е по-гъст и се използва в готварството и първокласни приложения.

Нашите линии са проектирани за-промишлено производство с типичен капацитет от 5–30 тона на час, еквивалентно на 4000–25 000 кокосови ореха на час. С оптимизирана технология за пресоване и разделяне, степента на екстракция може да достигне 65–70% от теглото на прясното кокосово месо, осигурявайки висок добив, стабилно качество и хигиенична работа.

Нашите линии могат да произвеждат както NFC кокосово мляко и сметана (не от концентрат), така и концентрирана кокосова сметана:

NFC кокосово мляко и сметана

• Асептични опаковки: до 12 месеца срок на годност при стайна температура
• Бутилирани-продукти по студена верига: 30–45 дни срок на годност в хладилник
• Замразени продукти в пликове: оформете-напълнете-запечатайте пликове, съхранявани при -18 градуса, срок на годност 18–24 месеца

Концентрирана кокосова сметана

• Асептична насипна опаковка (200L / 1000L): 12 месеца срок на годност при стайна температура
• Замразени опаковки: съхранявани при -18 градуса, срок на годност 18–24 месеца, подходящи за разтваряне или допълнителна обработка

О-лющене → Измиване и бланширане → Пресоване и екстракция → (Концентрация на сметана) → Филтриране → Хомогенизиране → Стерилизация (UHT 135–140 градуса за 2–4 секунди или пастьоризация 60–95 градуса) → Пълнене (асептично опаковане, бутилиране в-студена верига или замразено пакетиране)

• Перални и бланширащи машини – Премахва примесите и инактивира ензимите.
• Лентова преса или винтова преса – Висока ефективност на екстракция, постигане на 65–70% добив от прясно кокосово месо.
• Центробежен сепаратор / дисков сепаратор – Концентрира кремавата фаза за стабилно съдържание на мазнини.
• Хомогенизатор – Осигурява гладка емулсия и предотвратява разделянето на фазите.
• Стерилизатори (UHT / пастьоризатор) – Конфигурирани според изискванията за срок на годност.
• Пълначни модули – асептично пълнене, бутилиране чрез-студена верига или замразено пакетиране.

1. Промишлен капацитет: 5–50 тона/час (≈7 000–40 000 кокосови ореха/час)
2. Висок рандеман при пресоване: 65–70% от теглото на прясното кокосово месо
3. Гъвкави опции за стерилизация и пълнене: асептична, студена{0}}верига или замразена
4. Опции за срок на годност: 12 месеца (асептичен), 30–45 дни (хлад-верига), 18–24 месеца (-18 градуса замразени)
5. Хигиеничен дизайн в съответствие със стандартите CE, ISO

Q1: Може ли една линия да произвежда едновременно кокосово мляко и сметана?

да Чрез регулиране на параметрите за разделяне и хомогенизиране, една линия може гъвкаво да превключва между производството на мляко и сметана.

Q2: Какъв е типичният диапазон на капацитет?
Нашите линии са изградени за производство-в промишлен мащаб, обикновено със среден до голям капацитет, 5–50 T/H, което се равнява на 7000–40 000 кокосови ореха/час.

Q3: Как гарантирате стабилността на продукта?

Кокосово мляко: хомогенизиране + UHT стерилизация (135–140 градуса за 2–4 s) осигурява гладка текстура и 12 месеца срок на годност.

Кокосов крем: центробежно разделяне + хомогенизиране, комбинирано с UHT или пастьоризация (60–95 градуса), предотвратява разделянето; продуктите могат да се съхраняват в хладилник (30–45 дни) или замразени при -18 градуса (18–24 месеца).

• Виетнам, 2020 г. – Доставени лентови преси за широко{1}}извличане на кокосово мляко в Ханой.

• Индонезия, 2023 г. – Инсталира-линия за кокосово мляко и сметана с голям капацитет за вътрешния и експортния пазар.

Силен производствен капацитет

• Производствена база от 8000㎡ с независими цехове за проектиране, машинна обработка и монтаж
• 15+ години опит в оборудването за обработка на храни
• Тестване преди доставка при строга система за управление на качеството

Обширен опит в проекти

• Отвъдморски проекти в Югоизточна Азия, Африка, Близкия Изток, Южна Америка
• Силна репутация с постоянни клиенти и положителни препоръки
• Поддръжка за посещения на фабрики или дистанционни видео инспекции

Пълна техническа поддръжка

• Безплатен дизайн на процеса, чертежи на оформлението
• Монтаж и въвеждане в експлоатация в чужбина
• Доживотна техническа поддръжка с 7 × 24 часа онлайн услуга

Търсите да инвестирате в производството на кокосово мляко и сметана?
[Свържете се с нас днес] за цялостно решение до ключ, съобразено с вашите нужди.

Популярни тагове: линия за обработка на кокосово мляко и сметана, производители, доставчици на линии за обработка на кокосово мляко и сметана