Воден от подобряване на здравословното потребление, пазарът за NFC ябълков сок и подобни продукти продължава да се разширява. Предприятията, изграждащи производствени линии, често се сблъскват с болезнени точки като лоша връзка на оборудването, несъответстващ капацитет, високи нива на загуби и трудности при постигане на стандартите за съответствие. Решенията на Shanghai Chase от-до-крайни производствени линии за ябълков сок, съсредоточени върху „персонализиране + пълно-адаптиране на процеса“, покриват всички връзки от обработката на суровините до доставката на готовия продукт, помагайки на предприятията да подобрят ефективността, да подобрят качеството и да постигнат съвместимо производство.
Основни производствени връзки: Овластяване на оборудването и прецизна адаптация
1. Предварителна обработка на суровината: Осигуряване на качество от източника
Оборудван с интелигентни сортиращи машини + дву-етапни шайби: Технологията за сортиране значително подобрява точността на пресяването на дефектни продукти, като се адаптира към ябълки с различни размери. Спрей под високо-налягане, почистване с четка и циркулация на гореща алкална вода ефективно премахват остатъците от пестициди и примесите, като гарантират чистота на суровината от самото начало.
2. Натрошаване и рафинирано разбиване: Интегрирано подобряване на качеството и ефективността
Приемане на специализирани машини за раздробяване за ефективно завършване на процеса на раздробяване, избягване на окисляване на пулпа и покафеняване, причинено от излишни операции, и намаляване на междинните загуби. Поддържащите рафинирани бъркалки пречистват частиците от пулпа чрез много-етапни сита, като ефективно премахват суровите влакна и кюспето-като подобряват текстурата на сока, повишават последващата ефективност на филтриране, увеличават добива на сок в сравнение с традиционното оборудване и допълнително намаляват загубата на суровини.
3. Избистряне и стерилизация: балансиране на безопасността и естествения вкус
Много{0}}степенните системи за филтриране + мембранно разделяне ефективно отстраняват суспендираните частици, запазвайки сока бистър без допълнителни пречистватели. Комбиниран с UHT (Ultra-High Temperature) технология за мигновена стерилизация, той напълно елиминира вредните микроорганизми, като същевременно увеличава максимално запазването на естествените хранителни вещества и аромати на ябълките, постигайки двойна защита на безопасността и вкуса.
4. Асептично пълнене на торбички и почистване в затворен -контур: Осигуряване на съхранение и ефективност
Оборудван със специални машини за пълнене на асептични торбички, които се адаптират към множество спецификации на асептични торбички, за да отговорят както на персонализирането на малки-партиди, така и на нуждите на широко{1}}мащабното производство-с висока точност на пълнене и добро запечатване. Поддържащата система CIP (Clean{4}}in-Place) позволява цялостна дезинфекция на камерите на оборудването и тръбопроводите без ръчно разглобяване, избягвайки кръстосано-замърсяване, подобрявайки ефективността на използване на водата и балансирайки ефективното производство с изискванията за опазване на околната среда.
Основни предимства на решението: Адаптиране към пълни-нужди на сценария
Персонализирана адаптация: Гъвкаво персонализирано според различни мащаби на капацитет, видове продукти (NFC бистър сок/мътен сок/концентриран сок и т.н.) и спецификации на асептични торбички. Модулният дизайн поддържа по-късно надграждане и разширяване, отговаряйки на разнообразните нужди на стартиращи-фирми и водещи предприятия.
Намаляване на разходите и повишаване на ефективността: Високата степен на автоматизация намалява значително ръчното въвеждане, като същевременно намалява потреблението на енергия и загубата на суровини-помагайки на предприятията да намалят производствените разходи и да подобрят цялостните ползи.
Гарантиране на съответствието: Основните компоненти отговарят на съответните международни стандарти за сертифициране и целият процес е в съответствие с разпоредбите за производство на храни, като помага на предприятията бързо да преминат съответните квалификации без допълнителни модификации.
Обслужване-на едно гише: Пълен-циклична поддръжка
Shanghai Chase предоставя пълен{0}}циклични услуги, включително проектиране на решение, производство на оборудване, монтаж и въвеждане в експлоатация, обучение на персонала и-следпродажбена поддръжка-с 24-часов-продажбен отговор, дългосрочно осигуряване на качеството и техническа поддръжка през целия живот. Осигурихме персонализирани решения за множество предприятия за сокове, помагайки на клиентите да постигнат стабилен растеж на капацитета и непрекъснато оптимизиране на репутацията на продукта.