Доматено пюре

Предоставяме до ключлинии за обработка на доматено пюре, обхващащ целия процес от приемането на пресни домати до концентрирането и асептичното опаковане. Доматената паста е ключова съставка в сосове, кетчуп, сокове и готови-за-храни, с широко приложение както в търговията на дребно, така и в индустриалните пазари.

Нашите линии са предназначени запроизводство-в индустриален мащаб, като дневният капацитет обикновено варира от100 тона/ден за регионални фабрики до 1000 тона/ден за големи интегрирани заводи. И дветеГореща почивка (85–95 градуса)иСтудена почивка (65–75 градуса)налични са технологии, осигуряващи гъвкавост за производство на доматено пюре с различен вискозитет и вкусови профили.

Крайният концентрат може да достигнеBrix 28–30% или 36–38%, подходящ както за вътрешна дистрибуция, така и за износ. В комбинация сUHT стерилизация и асептично пълнене, срокът на годност може да бъде удължен до12–24 месецапри стайна температура.

Концентрати от доматено пюре:

• Brix 28–30% (стандарт)
• Brix 36–38% (висока концентрация за износ)

Опции за опаковане:

• 200L асептични торби в стоманени варели (стандарт за износ)
• 1000L асептични IBC резервоари
• Опаковка за търговия на дребно: PET бутилки, стъклени буркани, кутии, сашета

  

Приемане на пресни домати → Измиване и сортиране → Натрошаване (Hot Break / Cold Break) → Преработка на пулпа и рафиниране → Изпаряване (Падащ- филм или принудителна циркулация) → UHT стерилизация → Асептично пълнене

• Линия за пране и сортиране– Отстранява мръсотията и отделя дефектните домати.
• Трошачки за горещо/студено разделяне– Контролира ензимната инактивация и вискозитета.
• Машини за пулпиране и рафиниране– Премахва семките и корите за гладка паста.
• Изпарители (падащ{0}}филм/принудителна циркулация)– Концентрира сока до желания Брикс.
• UHT стерилизатори– Гарантира безопасност на продукта, като същевременно запазва вкуса.
• Машини за асептично пълнене– 200L варели, 1000L резервоари или малки опаковки.

• Промишлен{0}}капацитет: 100–1000 тона/ден
• Гъвкава обработка: технология Hot Break или Cold Break
• Диапазон на концентрация: Brix 28–30% или 36–38%
• Дълъг срок на годност: 12–24 месеца при асептично пълнене
• Хигиеничен дизайн, отговарящ на стандартите CE, ISO
• Персонализируеми оформления въз основа на размера на завода на клиента

Q1: Каква е разликата между Hot Break и Cold Break?
Hot Break (85–95 градуса) произвежда паста с по-висок вискозитет, подходяща за кетчуп. Cold Break (65–75 градуса) запазва свежия вкус и се използва за сок и по-леки сосове.

Q2: Какъв е типичният диапазон на капацитет?
от100 тона/ден до 1000 тона/ден, в зависимост от мащаба на проекта.

Q3: Какви формати на опаковки са налични?
200L асептични торби в варели, 1000L IBC резервоари, PET/стъклени бутилки, кутии и сашета.

От 2008 г. Shanghai Chase Industrial (Kunshan Sundelong Machinery Co., Ltd) доставялинии за обработка на домати в повече от 20 страни в Азия, Африка, Близкия изток, Южна Америка и Океания. Нашите референции варират отрегионални 100T/ден фабрикикъмширокомащабни-интегрирани инсталации от 1500 т/ден, доказвайки нашата способност да обслужваме различни нужди на клиентите, като същевременно поддържаме международни стандарти за качество.

Избраните проекти включват:

• 2024 – Китай:500T/ден проект за надграждане на линия за доматено пюре.
• 2021 – Узбекистан:720T/ден линия за производство на доматен сок и паста.
• 2019 – Етиопия:1000 т/ден завод за доматено пюре, поддържащ регионален износ.
• 2017 – Китай:360T/ден проект за доматено пюре с асептичен пълнеж.
• 2015 – Саудитска Арабия:200T/ден интегрирана линия за доматено пюре и кетчуп.
• 2013 – Дубай (ОАЕ):Система за вакуумно обезвъздушаване на доматено пюре в рамките на 100T/ден фабрика.
• 2012 – Мексико:200T/ден завод за доматено пюре, обслужващ латиноамериканския пазар.
• 2010 – Алжир:500T/ден съставна линия за паста от домати и чили.

  

  

  

✔ Силен производствен капацитет

Производствена база от 8000㎡ с независими цехове за проектиране, машинна обработка и монтаж

15+ години опит в оборудването за обработка на храни

Тестване преди доставка при строга система за управление на качеството

✔ Обширен опит в проекти

Проекти за доматено пюре, доставени в Близкия изток, Африка, Южна Америка

Доверява се на постоянни клиенти с положителни препоръки

Поддръжка за посещения на фабрики на клиенти или дистанционни проверки

✔ Пълна техническа поддръжка

Безплатен дизайн на процеса и чертежи на оформлението

Монтаж и въвеждане в експлоатация в чужбина

Доживотна техническа поддръжка с 7 × 24 часа онлайн услуга

Търсите да изградите завод за преработка на доматено пюре?
[Свържете се с нас днес] за персонализирано решение до ключ.

Популярни тагове: доматено пюре, Китай производители на доматено пюре, доставчици